Ciska Peters - nederlandstalige website Ciska Peters - english website

27e Preuvenemint Maastricht: "Wie sjoen os Vriethof is"
Geplaatst door Ciska Peters op 4 September 2008 om 00:42
Het Vrijthof in Maastricht is volgens ons het mooiste plein van Nederland. Wij hebben er al zoveel leuke dingen meegemaakt. En dat begint meestal met borrelen In den ouden Vogelstruys, “de hoeskamer vaan Mestreech”. In 2005 waren we uitgenodigd door het Crown Plaza Hotel bij een van de 1e Vrijthofconcerten van André Rieu. En Maastrichtenaren weten hoe ze dat moeten aanpakken. Eerst een licht souper op het terras van het hotel pal aan de Maas en daarna werd het gezelschap verzocht via de Kennedybrug te lopen naar het Vrijthof. Ja, je moest er wel wat voor doen. Maar we zaten nog niet of de medewerkers van het hotel toverden picknickmanden tevoorschijn met gekoelde champagne en glaasjes. Doorgeven graag. De opkomst van Rieu en zijn orkest was onvergetelijk. Ze liepen al spelend vanaf het Theater aan het Vrijthof , tussen de 10.000 toeschouwers door, naar het podium aan de overkant van het plein. Kippe(n)vel.

En dan nu de 27e aflevering van het beroemde Preuvenemint. (let op de i). Voor ons de 1e keer. Daar hadden we veel eerder naar toe moeten gaan. Wat een feest! Het is altijd in het laatste volle weekend van augustus en staat nu voor eeuwig in onze agenda genoteerd. Als liefhebber van een smakelijk hapje voel je je als Alice in Wonderland. Alice moet dan wel een pak Preuvenelappen meenemen (1.70 per stuk). Niet alleen de grote aandachttrekker Restaurant Beluga van 2-sterrenchef Hans van Wolde, maar ook bijna alle befaamde Maastrichtse namen zijn aanwezig : Saveurs (piepkuiken), Moods (heerlijk zoervleisch), ’t Klauwes (mooie coquilles), Manjefiek, de Bissjop en D’n Awwe Stiene. En toch werden we onweerstaanbaar getrokken naar de prachtige witte tent van Beluga. We zijn er 2x geweest en hebben 2x hetzelfde gegeten: “Kwartel met zoetzure groentes en gevogeltejus” en “2 bereidingen van het Livar varken met knoflook/zomertruffel en grotchampignons”. Ongelofelijk lekker. En dat voor 10 Lappen per gerecht. Beluga heeft een nieuwe slogan: “Beluga loves you”. Nou Beluga : we love you too! Very much.
Beluga en een puntje St.Servaas
Hans van Wolde keek toe en zag dat het goed was
Coquilles van 't Klauwes

Terug naar vorige pagina

Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties aanwezig.

Blijf op de hoogte met RSS!
Klik op onderstaande button om dit blog toe te voegen aan uw RSS reader

Wilt u een reactie plaatsen?
Maak dan gebruik van onderstaand formulier.

Naam (verplicht)
E-mail (verplicht, wordt niet getoond)
Reactie